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8月27日 葡国鸡“秦公子”教“阿兔”做的竟然是葡国鸡——唐颖的小说的确是海派,而且是味道很浓的海派——偶尔翻翻10年前读过的这个中篇,虽说它曾给我带来了一些小麻烦,不过也气得过——毕竟故事就是浓得象酒——葡国鸡里是要加上等的红酒的。而“葡国鸡”却总能勾起我很早的回忆。
葡国鸡,据说是葡萄牙国宴上的一道菜,在老上海的西餐厅里确实很有名,浓郁的汤汁和酥嫩的鸡块,那种味道...最后一次尝葡国鸡应该是20多年前了吧。
那时候,记得所有人的工资都不高,但是每一次爸爸加工资,就会一家三口去吃西餐,唯一记得帐单的一次好像是花了50多元,当时似乎比爸妈两人一个月全部收入还高,不过记忆里从没有心疼过这样的价格。倒是后来,工资高了,加薪幅度大了,家里却倒反而突然忘了这个规矩。
最早尝到葡国鸡的那次,嗯,应该是在思南路淮海路的蓝村西餐厅,记得是一位中年、戴眼镜的男服务员很有气质地向我们介绍了这道菜,从此以后就少不了了——但不见了也已经20多年了。
不见了的不只是葡国鸡,不见了的还有愿意花去全家一个月全部收入只为一顿美餐的心境。恐怕即便现在的热恋男女和青年夫妇都不再会舍得如此享用。或许比起以前,现在还能在金边的咖啡杯里品着新磨出来的苏门答腊咖啡,亦或是更地道的锡兰红茶,但这份独属于这个城市的心境和享受已经随着20年前的最后一道葡国鸡远去了。 8月2日 西 行西 行
“今拜破虏将军,除护羌校尉,去咸阳,过张掖、酒泉、敦煌郡,出玉门,安楼兰、车师、龟兹,直抵西域都护府…”
当离开南方还是空气里一抓一把水气,这里只有一把沙土,再抓,连沙尘也不曾留下的时候,我们的西域已近了。
博格达峰的冰川,化成一面广阔的天池,那里有翩翩的蝴蝶和翱翔的雄鹰,天池的水一个猛子扎入地下,悄悄地穿过火焰山,不让凶猛的日光和热气知道,流往南疆,浇灌出鲜嫩的葡萄、香甜的密瓜,滋润出娇嫣的古丽和她迷人的眼睛、曼妙的身段,和着热瓦甫的舞姿,把前来的客人一醉不醒。
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